Прокуратура выявила нарушения при реализации продуктов питания на Московском вокзале Нижнего Новгорода
Нижний Новгород. 6 апреля. НТА-Приволжье – Прокуратура выявила нарушения при реализации продуктов питания на Московском вокзале Нижнего Новгорода.
По информации Нижегородской транспортной прокуратуры, в кафетерии, расположенном на вокзале, отсутствует маркировка разделочных досок и ножей в соответствии с обрабатываемым на них продуктом.
Не обеспечено своевременное прохождение периодических медицинских обследований работниками, в моечном отделении отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объёмов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. Не соблюдается этапность и отсутствуют промаркированные ёмкости для обработки яйца, используемого для приготовления блюд, необработанные яйца хранятся в ячейках в холодильной камере в производственном цеху, отсутствуют дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, с прилагаемыми инструкциями по применению.
В ларьке розничной торговли, расположенном на цокольном этаже вокзала, салат (капуста квашенная) и второе блюдо (отварная гречневая крупа с сосиской) расфасованы в индивидуальные одноразовые ёмкости с плотно прилегающими крышками, на которых отсутствует маркировочный ярлык с указанием наименования блюда и адреса организации-изготовителя, часа изготовления, условий хранения и сроков годности; на части выпечки отсутствует информация, наносимая на этикетку, о сроках годности пищевых с указанием: часа, дня, месяца, года выработки; отсутствуют дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, с прилагаемыми инструкциями по применению; питьевая газированная вода в помещении торгового объекта храниться на полу, без поддонов или подтоварников. Кроме того, в нарушение указанных норм отсутствует информация для потребителей на вывеске организации о режиме её работы.
В другом ларьке, расположенном на цокольном этаже вокзала, не обеспечено своевременное прохождение периодического медицинского обследования продавца; в ходе проверки обнаружена ливерная колбаса с истёкшим сроком годности; отсутствуют дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, с прилагаемыми инструкциями по применению; отсутствует информация для потребителей на вывеске организации о режиме её работы; у продавца, на момент проверки отсутствовала санитарная одежда, на нагрудном фирменном знаке организации отсутствовала информация о наименовании организации, адресе (местонахождение) её и фамилии продавца; питьевая газированная вода в помещении торгового объекта храниться на полу, без поддонов или подтоварников.
В связи с выявленными нарушениями в адрес генерального директора руководителя организации, осуществляющей торговлю, внесено представление об устранении нарушений треботваний федерального законодательства.
Материалы проверки направлены в Горьковский территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека на железнодорожном транспорте для решения вопроса о возбуждении административных производств по ст. 6.6 и ч. 1 ст. 14.8 КоАП РФ.
Комментарии