Опасные бактерии выявили в мясе производства Марий Эл
Йошкар Ола. 30 июня. НТА-Приволжье — Опасные бактерии выявили в мясе производства Марий Эл.
Как сообщает пресс-служба ФГБУ "Нижегородский референтный центр", от ТУ Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл в рамках исполения госзадания поступили на исследование образцы говядины.
В трёх пробах говядины специалисты обнаружили бактерии группы кишечной палочки.
Согласно информации, мясо было произведено в Марий Эл.
Отмечается, что наличие этих опасных бактерий свидетельствует либо о микробиологическом загрязнении исходного сырья и возможном его загрязнении патогенными микроорганизмами, либо о несоблюдении санитарно-гигиенических правил на производстве. Кроме того, возможны нарушения температурного режима хранения и несоблюдении срока годности товаров.
Результаты исследований направлены в профильные ведомства для принятия мер в отношении опасной продукции.
Ранее сообщалось, что кишечную палочку в очередной раз выявили в сливочном масле нижэегородского производства.
Йошкар Ола. 30 июня. НТА-Приволжье — Опасные бактерии выявили в мясе производства Марий Эл.
Комментарии