Нижегородская лаборатория обнаружила кишечную палочку в пельменях

Нижний Новгород. 20 ноября. НТА-Приволжье – Нижегородская лаборатория обнаружила кишечную палочку в пельменях.

Бактерии группы кишечной палочки были найдены в двух пробах, сообщили в Нижегородском референтном центре Россельхознадзора.

Согласно предоставленной информации, наличие кишечной палочки говорит либо о несоблюдении санитарным норм при производстве, либо о нарушениях правил хранения, не исключено, что исходное сырье было заражено патогенными микроорганизмами.

Материалы исследования переданы по инстанции для принятия мер по некачественной продукции.

Ранее сообщалось, что сальмонеллы обнаружены в двух пробах нижегородских пельменей.

Также публиковалась информация о том, что в филе индейки нижегородского производства найдены листерии.
20.11.2020 — 11:41 Регион: Н. Новгород

Все новости раздела «Общество»