Общество

Кишечную палочку нашли в нижегородской свинине

Нижний Новгород. 14 июля. НТА-Приволжье — Кишечную палочку нашли в нижегородской свинине.

Как сообщает пресс-служба ФГБУ "Нижегородский референтный центр", сотрудники лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики нашли в пробе свиного мяса бактерии группы кишечной палочки.

Результаты исследований переданы в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл для принятия мер в отношении некачественной продукции в сроки, установленные законодательством РФ.

Известно, что вышеупомянутые бактерии имеют высокую устойчивость к неблагоприятным условиям, они могут размножаться в продуктах питания.

Присутствие в продукте бактерий может быть по причине микробиологического загрязнения сырья, другой вероятной причиной является несоблюдение санитарных норм при производстве, возможно также нарушение условий хранения продукции.

Ранее
 сообщалось, что сальмонеллу нашли в нижегородских полуфабрикатах из мяса птицы.

Алексей Афанасьев

Регион: Н. Новгород

Все новости раздела «Общество»

Сыры из Чувашии взяли две медали на "Cheese Expo 2024"
Сыры из Чувашии взяли две медали на "Cheese Expo 2024" Регион: Чувашия
Фантомную площадку по содержанию лошадей в МКД выявили в Мордовии
Фантомную площадку по содержанию лошадей в МКД выявили в Мордовии Регион: Мордовия
Новую логистику доставки продуктов в школы внедряют в Нижнем Новгороде
Новую логистику доставки продуктов в школы внедряют в Нижнем Новгороде Регион: Нижний Новгород
Производство продуктов питания в Нижегородской области в январе выросло более чем на 6% Регион: Нижний Новгород
Фестиваль национальной кухни народов Поволжья состоялся в Чебоксарах
Фестиваль национальной кухни народов Поволжья состоялся в Чебоксарах Регион: Чувашия
Цены на куриные яйца в Кировской области снизились в среднем на 11,4% Регион: Киров Лысковское производство лимонадов увеличит выработку на 10% благодаря нацпроекту Регион: Нижний Новгород Владимир Путин открыл по ВКС производство мясных снеков в Мордовии Регион: Мордовия Почти 90% школьных столовых Казани получили статус ресторана Регион: Татарстан
Нижний Новгород
Аналитика
Интервью
Комментарии
28 марта