Общество
Микотоксины обнаружены в пшенице из Нижегородской области
Нижний Новгород. 13 октября. НТА-Приволжье — Микотоксины обнаружены в пшенице из Нижегородской области.
Как сообщает пресс-служба ФГБУ "Нижегородский референтный центр Россельхознадзора", при химико-токсикологическом исследовании установлено, что один образец "Злаковые культуры. Пшеница мягкая на кормовые цели" из Нижегородской области не соответствует по показателю безопасности на содержание "Дезоксиниваленол".
Согласно информации, это вещество относится к трихотеценовым микотоксинам группы В. Опасность микотоксинов состоит в том, что они не видны в продуктах, не изменяют их запах, цвет и вкус, а также устойчивы как к высоким, так и к низким температурам. ДОН высокотоксичен. Корм для домашних животных из пшеницы, содержащий ДОН, может вызывать острые токсикозы, для свиней потенциально опасным является уровень свыше 1 мг/кг. Также вещество является иммунодепрессантом и может вызывать нарушения работы почек. Регион: Н. Новгород
Как сообщает пресс-служба ФГБУ "Нижегородский референтный центр Россельхознадзора", при химико-токсикологическом исследовании установлено, что один образец "Злаковые культуры. Пшеница мягкая на кормовые цели" из Нижегородской области не соответствует по показателю безопасности на содержание "Дезоксиниваленол".
Согласно информации, это вещество относится к трихотеценовым микотоксинам группы В. Опасность микотоксинов состоит в том, что они не видны в продуктах, не изменяют их запах, цвет и вкус, а также устойчивы как к высоким, так и к низким температурам. ДОН высокотоксичен. Корм для домашних животных из пшеницы, содержащий ДОН, может вызывать острые токсикозы, для свиней потенциально опасным является уровень свыше 1 мг/кг. Также вещество является иммунодепрессантом и может вызывать нарушения работы почек. Регион: Н. Новгород
Цену на муку в Чувашии стабилизируют за счет материального резерва региона
Регион: Чувашия
Шаурму из сырья неизвестного происхождения изготавливали в Мордовии
Регион: Мордовия
Качество школьного питания проверили в Дзержинске
Регион: Нижний Новгород
Производство пищевых продуктов в Нижегородской области выросло на 6,5%
Регион: Нижний Новгород
Дополнительные завозы воды и продуктов организованы в Оренбург и Орск
Регион: Оренбург
Юрий Шалабаев посетил новое производство йогуртов
Регион: Нижний Новгород
Сыры из Чувашии взяли две медали на "Cheese Expo 2024"
Регион: Чувашия
Новую логистику доставки продуктов в школы внедряют в Нижнем Новгороде
Регион: Нижний Новгород
Производство продуктов питания в Нижегородской области в январе выросло более чем на 6%
Регион: Нижний Новгород
Комментарии