Экономика. Бизнес
Сыры из Чувашии взяли две медали на "Cheese Expo 2024"
Чебоксары. 22 марта. НТА-Приволжье — Сыры из Чувашии взяли две медали на "Cheese Expo 2024".Как сообщили в Минсельхозе Чувашской республики, на конкурсе качества сыров "Cheese Expo 2024", проводившегося в рамках международной выставки Food Expo в Москве, в список лучших в стране вошла продукция крафтовой сыроварни Ольги Кошелевой.
Из 189 образцов жюри из ведущих рестораторов и технологов под председательством известного шеф-повара Константина Ивлева золотой медали удостоило сыр Шевр мягкий козий сыр в масле с чесноком, специями и гималайской солью.
"Серебро" вручено за сыр Морбье полумягкий с "мытой корочкой" с прослойкой золы из фруктовых деревьев.
Всего было 13 номинаций в зависимости от вида продуктов: свежие сыры, авторские оригинальные продукты, сыры с мытой корочкой, с плесенью, с добавками. Регион: Чувашия
Цену на муку в Чувашии стабилизируют за счет материального резерва региона
Регион: Чувашия
Собственные доходы бюджета Чувашии в первом квартале выросли почти на 22%
Регион: Чувашия
Первый общероссийский аукцион племенных животных состоится в Чувашии
Регион: Чувашия
Дмитрий Патрушев встретился с фермерами Чувашии
Регион: Чувашия
Пять представителей регионального бизнеса удостоены звания "Заслуженный предприниматель Нижегородской области"
Регион: Нижний Новгород
Шаурму из сырья неизвестного происхождения изготавливали в Мордовии
Регион: Мордовия
Производство пищевых продуктов в Нижегородской области выросло на 6,5%
Регион: Нижний Новгород
Нововведения на выдачу гранта семейным фермам и кооперативам приняты в Чувашии
Регион: Чувашия
АПК станет одним из 7 ключевых направлений мастер-плана Чебоксарской агломерации
Регион: Чувашия
Комментарии